Zvýšení kvality výroby Rožnovského piva
Rožnovské pivní lázně s. r. o. jsou mladou dynamicky se rozvíjející společností. Firma má své podnikání rozděleno na dvě oblasti: služby v oblasti cestovního ruchu a výroba piva. Podstatou realizovaného projektu je zkvalitnění a výšení objemu výrobypiva rozšířením stávající technologické základny a odstraněním závislosti na externích dodávkách dusíku pro potravinářský průmysl. Rožnovské pivní lázně v současnosti disponují vysoce moderním technologickým vybavením, které bylo pořízeno v rámci dvou předchozích projektů v roce 2010 a 2014. Tato technologie kvalitativně odpovídá nejmodernějším trendům pro malé pivovary ? možnost produkce speciálních piv s vysokou kvalitou a nízkými energetickými a materiálovými náklady. V současné chvíli jedinou oblastí, ve které je firma závislou na externích dodávkách a vidí tedy jako potenciál dalšího rozvoje je v oblasti výroby a dodávek dusíku. Firma je plně závislá na dodávkách dusíku od externího dodavatele potřebného při výrobě a stáčení piva. Druhou oblastí, ve které firma vidí své rezervy je posílení kapacit ve výrobě piva (konkrétně kapacity pro zrání piva), díky neustále rostoucí poprávce. Podstatou projektu bude tedy na základě výše uvedených možností rozvoje pořízení speciální ?Nanotechnologie pro výrobu neagresivního dusíku? používaného v potravinářském průmyslu a pořízení dvou ?Tanků pro zrání piva? o objemu 15 hl. Nanotechnologie bude představovat zcela nezávislý zdroj s minimálními provozními náklady a nulovými logistickými náklady, která zabezpečuje výrobu inertní atmosféry (neagresivní dusík) přímo ze vzduchu na místě spotřeby. Společnost se tak stane v této oblasti zcela nezávislou na externích dodávkách, sníží celkové výrobní náklady a posílí svou konkurenceschopnost.
| Číslo projektu: |
CZ.1.03/2.2.00/13.03614 |
| Integrované nástroje: |
|
| Programové období: |
Strukturální 2007 - 2013 |
| Název programu: |
OP Podnikání a inovace |
| Termín zahájení: |
21.1.2015 |
| Žadatel: |
Rožnovské pivní lázně s.r.o. |
| IČ: |
27774813 |
| Financování |
|
| Rozpočet celkem: |
3 500 000 |
| z toho Příspěvek EU: |
1 533 419 |
| Celkové národní veřejné: |
1 533 419 |
| Soukromé národní: |
0 |
| Soukromé: |
0 |
| Místo realizace |
|
Rožnov pod Radhoštěm |
Zobrazit celou mapu